lekker eten

Streekproducten

Rochefort laat zich ook ontdekken via zijn smaken. Bekend om zijn beroemd trappistenbier biedt de regio andere specialiteiten die een must zijn: kazen, chocolades en ambachtelijke producten die de rijkdom van het lokale terroir vormen. Achter elk product schuilt vakmanschap, passie en een sterke lokale verankering van betrokken producenten en ambachtslieden.

Bier

Trappiste van Rochefort

Ontdek de beroemde Trappiste van Rochefort, gebrouwen volgens de Belgische kloostertraditie. Rijke en authentieke smaken, gewaardeerd door trappistenbierliefhebbers wereldwijd.

Meer weten

Bier

Brasserie de la Lesse

De Brasserie de la Lesse biedt ambachtelijke bieren gebrouwen met passie in het hart van de Belgische Ardennen. Lokale, biologische en karakter rijke creaties, geïnspireerd door traditioneel vakmanschap.

Meer weten

Chocolade

Sigoji

Sigoji is een Belgisch ambachtelijk chocolaterie dat cacao verheft door verfijnde en verantwoorde creaties. Elegante, intense chocolades gemaakt met oprecht aandacht voor smaak en herkomst.

Meer weten

Kaas

Kaas van Rochefort

De kazen van Rochefort zijn ambachtelijke producten afkomstig van het lokale vakmanschap van de regio Rochefort. Authentieke en royale smaken, tussen boerentraditie en typisch Belgisch karakter.

Meer weten

Lokale producent

Ferme de Rabanisse

De Ferme de Rabanisse is een lokale exploitatie die het terroir waardeert via authentieke en seizoensgebonden boerderijproducten. Een menselijke productie, verankerd in de natuur en het respect voor ambachtelijk vakmanschap.

Meer weten

Lokale producent

Kaas van Jambjoüle

De kaas van Jambjoüle is een Belgisch boerderijproduct met authentiek karakter, ambachtelijk gemaakt met lokale melk. Een royale specialiteit die het traditionele vakmanschap en de rijkdom van het terroir weerspiegelt.

Meer weten

Lokale producent

De Groene Spruiten

De Groene Spruiten van Rochefort zijn lokale tuinbouwproducten zorgvuldig geteeld, met respect voor de natuur en de seizoenen. Verse, smakelijke groenten afkomstig van nabijheidslandbouw.

Meer weten

Lokale producent

Ferme Nadir

Ferme Nadir is een lokale exploitatie die authentieke boerderijproducten aanbiedt, afkomstig van traditioneel vakmanschap en respectvolle landbouw. Een nabijheidsproductie, eenvoudig en royaal, in het hart van het terroir van Rochefort.

Meer weten

Lokale producent

Ferme Marion

Ferme Marion is een lokale boerderij die verse en ambachtelijke producten aanbiedt afkomstig van een fokkerij en teelt met respect voor de natuur. Een menselijke productie die het terroir van Rochefort waardeert met authenticiteit en eenvoud.

Meer weten

Lokale producent

De kwekerijen van Buissonville

De Kwekerijen van Buissonville, gelegen in de regio Rochefort, zijn gespecialiseerd in een lokale en verantwoorde dierlijke productie. Kwaliteitsvlees afkomstig van een zorgvuldige en respectvolle fokkerij, verankerd in het Belgische terroir.

Meer weten

Zin om aan tafel te gaan?

Restaurants, markten en gastronomische ervaringen wachten op u om uw ontdekking te verlengen.

Restaurants

Lokale markten